التطهير الفيروسي لمدخلات من الثوم التونسية: التخلص من الفيروسات الرئيسية بواسطة الزراعة المختبرية للقمة النامية (المرستيم)

الملخص

تمثل العدوى الفيروسية تهديداً كبيراً لإنتاج الثوم على مستوى العالم بما في ذلك تونس، حيث تم تسجيل ستة فيروسات تصيب هذا المحصول، وهي: فيروس التقزم الاصفر للبصل (OYDV)، فيروس الخط الأصفر في الكرات (LYSV)، فيروس الشالوت الكامن (SLV)، فيروس الثوم-أ (GarV-A)، فيروس الثوم-ب (GarV-B) وفيروس الثوم-س (GarV-C). من بين هذه الفيروسات، لا تزال الفيروسات OYDV، LYSV و SLV الأكثر خطورة لما تسببه من انخفاض كبير في الإنتاج. رغم ذلك بقي الحال على ما هو عليه في بلادنا دون إجراءات وقائية تذكر. وفي هذا السياق جاءت الدراسة الحالية كمحاولة للتخلص من الفيروسات الرئيسية من خلال زراعة القمم النامية لـ 30 سلالة محلية من الثوم محفوظة في البنك الوطني للجينات بتونس. في البداية تم تقييم الحالة الفيروسية للنباتات الأم بناءً على الأعراض و اختبار One-step RT-PCR باستخدام بادئات خاصة بـOYDV، LYSVوSLV. وقد ثبت أن جميع النباتات الأم كانت مصابة بفيروس واحد على الأقل. في حالات العدوى الفردية، كان فيروس OYDVهو الأكثر شيوعاً (86.7%)، يليه  LYSV(43.3%) ثم SLV (10%). أما العدوى المختلطة فشملت OYDV + LYSV (36.7%) و OYDV + SLV (6.7%)، ولم يتم العثور على حالات عدوى مزدوجة بين  LYSVو SLV. بعد القيام بزراعة المرستيم، أظهرت التحاليل تفاوت فعاليتها حسب نوع الفيروس ونوع العدوى. ففي حالات العدوى الفردية، أظهر LYSV أعلى معدل تطهير (69.24%)، يليه SLV (66.67%)، ثمOYDV  (42.31%). بالنسبة للعدوى المختلطة OYDV + LYSV، تم تطهير 63.64% من النباتات المتحصل عليها، حيث تم التخلص من LYSVفي 85.7% من الحالات، وتم التخلص من الفيروسين معاً في 14.3% من النباتات. أما العدوى المختلطة OYDV+SLV فقد تم التخلص تماماً من OYDV، بينما بقي 50% منSLV. بصفة عامة، كانت 43.33% من النباتات المتحصل عليها خالية تماماً من الفيروسات. تشير هذه النتائج إلى إمكانية تقديم حل عملي لنقص الثوم الخالي من الفيروسات في تونس، مما يوفر طريقة موثوقة لتقليل خسائر الإنتاج و تعزيز إنتاج الثوم على المستوى الوطني.

كلمات مفتاحية:

Allium sativum، RT-PCR، معالجة الثوم، تونس، فيروس.